JTBC News - 대만 대표간식 '누가 크래커' 더 이상 못 사온다고?…"물가 상승으로 더는 어렵다" 폐업｜지금 이 뉴스
대만의 인기 간식인 누가 크래커는 달고 짠맛으로 한국인들에게도 인기가 많아 대만 여행의 대표 기념품으로 자리잡았다. 그러나 최근 누가 크래커의 원조 업체가 SNS를 통해 폐업 소식을 알렸다. 이 업체는 프랑스 천연 버터를 사용해 수제로 크래커를 만들어왔으나, 최근 원자재 가격 상승과 부족으로 인해 저렴한 가격으로 생산할 수 없게 되었다고 설명했다. 이로 인해 이달 27일을 마지막으로 영업을 종료한다고 밝혔다. 외식과 식품 업계는 고환율로 인해 밀가루와 설탕 등 수입 원자재 가격이 상승하면서 판매 가격을 올리는 전략을 사용하고 있다. 오리온과 해태는 과자 가격을 8~10% 인상했고, 대상은 마요네즈와 소스류의 가격을 평균 19% 인상할 예정이다. 이러한 상황에서 원자재를 미리 확보해 놓는 식품업계의 특성을 고려할 때, 올해 가격 인상 대열에 동참하는 기업들이 더 늘어날 것으로 보인다.
Key Points:
- 누가 크래커의 원조 업체가 원자재 가격 상승으로 폐업 결정.
- 프랑스 천연 버터 사용, 수제 생산 방식 유지 어려움.
- 고환율로 인한 원자재 가격 상승, 국내 기업 가격 인상.
- 오리온, 해태 등 과자 가격 8~10% 인상.
- 대상, 마요네즈와 소스류 가격 평균 19% 인상 예정.
Details:
1. 🇹🇼 대만 인기 기념품, 누가 크래커
- 누가 크래커는 대만의 인기 간식으로, 크래커 사이에 누가가 들어 있다.
- 달고 짠맛의 조화로 한국인들 사이에서도 인기가 높다.
- 대만 여행 시 필수 기념품으로 여겨진다.
2. 🔮 누가 크래커의 불확실한 미래
- 누가 크래커는 대표적인 기념품으로 자리잡았지만, 최근 시장에서의 변화와 소비자 선호도의 변화로 인해 앞으로는 찾아보기 어려워질 가능성이 커지고 있습니다.
- 전통적인 기념품으로서의 위치를 잃을 수 있으며, 이는 다른 소비자 제품이 더욱 인기를 끌고 있기 때문입니다.
- 예를 들어, 지역 특색을 담은 맞춤형 기념품이나 친환경 제품들이 소비자들 사이에서 더 많은 관심을 받고 있습니다.
- 이러한 변화는 누가 크래커의 생산 및 판매에 직접적인 영향을 미칠 가능성이 높습니다.
3. 📉 원조 업체의 폐업과 원가 부담
- SNS를 통해 한 크래커 원조 업체가 폐업을 발표
- 해당 업체는 프랑스 천연 버터를 사용해 수제로 크래커를 제작했음
- 최근 가격 상승과 원자재 부족으로 인해 저렴한 가격 유지 불가능
4. 💸 원자재 가격 상승으로 인한 산업 충격
- 한 업체는 생산 원가 부담으로 인해 이달 27일 영업 종료 예정.
- 외식과 식품 업계에서 원가 부담이 증가, 고환율로 밀가루와 설탕 등 수입 원자재 가격 상승.
- 국내 기업들은 원자재 가격 상승에 따라 판매가격 인상 고려.
- 건설업계도 철강과 시멘트 가격 상승으로 프로젝트 비용 증가.
- 운송업계는 유가 상승으로 인해 운송 비용 증가에 직면.
- 기업들은 원가 절감을 위해 새로운 공급망 전략을 모색 중.
- 일부 기업은 해외 생산기지 이전을 검토 중임.
5. 📈 식품업계의 대응과 가격 인상 추세
- 오리온은 과자 가격을 8~10% 인상하였습니다.
- 해태는 과자 가격을 8~10% 인상하였습니다.
- 대상은 마요네즈와 소스류의 가격을 평균 19% 인상할 예정입니다.
- 고환율 장기화로 인해 식품업계에서 원자재 확보의 중요성이 증가하고 있습니다.
- 올해 가격 인상 대열에 동참하는 기업이 증가할 것으로 예상됩니다.
- 이 같은 가격 인상은 환율 변동 및 국제 원자재 시장의 불안정성에 기인합니다.
- 소비자에게 미치는 영향과 장기적인 산업 변화에 대한 분석이 필요합니다.