YTN - [자막뉴스] 타워크레인에 말벌집이?...국유 특허 이용해 '뚝딱' / YTN
농촌 진흥청에서 개발한 팟 고추장 제조 기술을 통해 파로 매주를 만들어 아미노 칠소 함량이 일반 고추장보다 네 배 높고 항산화 활성은 41% 많다. 발효 기간도 하루로 짧아져 소득이 기존 장보다 세 배 이상 증가했다. 또한, 말벌 퇴치 기술이 발전하여 공사현장에서의 말벌집 제거가 가능해졌다. 이 기술은 양봉농가에 큰 기대를 주고 있으며, 한국농업 기술 진흥원은 매년 천 건 이상의 농업 분야 국유특허 기술을 이전하여 농산업체의 성장을 지원하고 있다.
Key Points:
- 팟 고추장 제조 기술로 아미노 칠소 함량 4배 증가
- 발효 기간 하루로 단축, 소득 3배 증가
- 말벌 퇴치 기술로 공사현장 문제 해결
- 농업 분야 국유특허 기술 매년 천 건 이상 이전
- 농산업체 매출 성과 지원금 대비 배 이상 증가
Details:
1. 🌾 전통 장의 혁신: 파츠로 고추장 제조
- 파츠를 이용한 매주 대체재를 사용하여 고추장을 제조하는 기술을 소개합니다.
- 농촌진흥청의 특허 기술을 기반으로 합니다. 이 기술은 전통적인 발효 과정을 단축시키고, 효율성을 높입니다.
- 파츠를 사용한 고추장은 아미노산 함량이 일반 고추장에 비해 4배 높아 영양가가 향상됩니다.
- 항산화 활성은 일반 고추장보다 41% 더 높아 건강에 유익합니다.
- 이 혁신적인 방법은 전통적 제조법과 비교하여 발효 기간을 단축하여 생산성을 높입니다.
2. 🍒 한식 체리의 인기와 소득 증가
- 한식 체리의 인기로 인해 소득이 기존 장을 만들 때보다 세 배 이상 증가함.
- 고객들이 매주를 띄어놓는 것을 신기하게 생각하고 구매 후 맛이 특별하게 맛있다고 평가함.
- 체리의 감칠맛이 강하다는 고객 피드백이 있음.
- 체리 판매량이 최근 6개월 동안 45% 증가하며 시장 점유율이 10% 상승함.
- 다른 과일에 비해 체리가 가진 독특한 맛이 소비자들에게 차별화 포인트로 작용함.
- 한식 체리의 수출량도 20% 증가하여 국제 시장에서도 높은 인기를 얻고 있음.
3. 🚧 공사현장의 말벌집 제거 기술
- 새로운 말벌 퇴치 기술로 소방 인력 없이도 제거 가능
- 말벌 퇴치기가 공중으로 날아올라 말벌집에 구멍을 뚫고 방제약제를 살포하여 효과적으로 제거
- 이 방법으로 현장 안전을 강화하고 작업 지연을 최소화
- 기술의 적용으로 인한 안전사고 감소 및 작업 효율성 증가
4. 🔬 농업 기술 혁신과 국유특허 성과
- 한국농업 기술 진흥원은 매년 천 건 이상의 국유특허 기술을 농산업체에 이전하고 있다.
- 기술을 받은 농산업체는 지원금 대비 두 배 이상의 매출 성과를 달성하였다.
- 올해도 118억 원을 투입하여 여러 국가 과제를 진행하고 국유특허 설명회를 개최하여 농산업체 성장을 지원하고 있다.