NewJeans - [Jeans' ZINE] 요리퀸을 찾아라 EP.3 어차피 주인공은 나👸 | NewJeans
참가자들은 다양한 요리 대결을 통해 요리 실력을 겨루며, 각자 자신 있는 요리를 준비합니다. 첫 번째 대결에서는 오므라이스와 잡채를 만드는 릴레이 요리 대결이 펼쳐졌고, 두 팀 모두 3점을 획득하며 무승부로 끝났습니다. 두 번째 대결에서는 각 참가자들이 자신 있는 요리를 준비하여 심사위원들에게 평가받았습니다. 김치찌개와 계란말이를 준비한 KIM EVEN이 최종 우승자로 선정되었습니다. 참가자들은 요리 과정에서 팀워크와 창의성을 발휘하며, 요리의 순서와 맛을 조율하는 데 집중했습니다. 대회는 참가자들의 요리 실력과 창의성을 발휘할 수 있는 기회가 되었으며, 최종 우승자는 요리 여왕으로 선정되었습니다.
Key Points:
- 참가자들은 릴레이 요리 대결에서 오므라이스와 잡채를 만들며 팀워크를 발휘했다.
- 각 참가자는 자신 있는 요리를 준비하여 심사위원들에게 평가받았다.
- KIM EVEN이 김치찌개와 계란말이로 최종 우승자가 되었다.
- 요리 대결은 참가자들의 창의성과 요리 실력을 발휘할 수 있는 기회였다.
- 참가자들은 요리 과정에서 팀워크와 창의성을 발휘했다.
Details:
1. 🎨 미적 감각과 비비큐 스틱의 조화
- 다양한 비비큐 스틱을 활용하여 미적 감각 테스트를 진행합니다.
- 셰프 HAEREEN은 준비 시작 신호 후 여러 번의 시행착오를 거치며 다양한 비비큐 스틱의 조화를 시도합니다.
- 실제 조화를 이루기 위해 다양한 시도와 오류를 반복하며 최적의 조합을 찾습니다.
- 결국 셰프 HAEREEN은 비비큐 스틱의 다채로운 조화를 성공적으로 완성합니다.
2. 🌟 가족 사진과 오이 슬라이싱 도전
2.1. 가족 사진 테마
2.2. 수상자 혜택
2.3. 오이 슬라이싱 대회
3. 🔥 스테이크 굽기와 팀 선택의 순간
- KIM EVEN이 스테이크 굽기에서 승리하여 팀 선택의 이점을 획득하였습니다.
- 스테이크를 50℃로 굽는 미션에서 KIM EVEN이 54.3℃로 최고 기록을 세우며 다시 승리하였습니다.
- MINJI는 팀 선택의 이점을 얻었으며 BLOOPYBEE와 팀을 이루기로 결정하였습니다.
- 스테이크 굽기 대회는 각 참가자의 요리 실력을 테스트하는 중요한 단계였습니다.
- KIM EVEN의 승리는 팀 선택에서 전략적 우위를 제공하였습니다.
- MINJI의 팀 선택은 그녀의 전략적 파트너십 형성 의도를 보여줍니다.
4. 👩🍳 릴레이 요리의 시작과 준비
4.1. 릴레이 요리 주제 선정
4.2. 승리 팀의 혜택
4.3. 요리 준비
4.4. 릴레이 요리 시작
4.5. 팀워크의 중요성
4.6. 레시피 순서 맞추기
4.7. 릴레이 요리 규칙
4.8. 비밀 미션
4.9. 오므라이스 레시피 순서
5. 🔄 요리 순서와 팀워크의 중요성
5.1. Preparation and Cooking Steps for Japchae
5.2. Relay Cooking and Team Strategy
6. 🍽️ 완성된 요리와 시식 평가
- 버섯을 물에 불려야 한다는 점 강조.
- 양파와 당근을 채 썬 후에 볶아야 하는 순서의 중요성.
- 비밀 임무가 작동 중이라는 점에서 'No'라는 대답이 점수에 영향을 미친다.
- 세 팀원이 번갈아 가며 진행, 3분마다 교대해야 하는 규칙.
- 팬을 미리 가열하고 기름을 두르는 준비 단계의 중요성.
- 햄을 자르는 등 재료 준비에 충분한 시간을 투자하는 것이 중요.
- 이미 불려진 버섯은 슬라이스만 하면 된다는 점에서 효율성을 높임.
- 잘못된 결정으로 인해 점수 차감이 이루어지는 점을 반성.
- 최종 요리의 맛과 프레젠테이션에 대한 평가가 이루어짐.
- 고객의 피드백을 바탕으로 다음 단계의 요리 개선 방안 모색.
7. 🥘 솔로 요리 대회: 각자의 최고의 요리
- 고기를 미리 준비된 소스로 재우는 것은 요리의 풍미를 높이는 중요한 단계입니다.
- 프라이팬 사용 시 안전을 위해 손잡이를 바깥쪽으로 둡니다.
- 양파와 햄을 케첩과 함께 볶는 단계에서 불 조절이 중요합니다.
- 버터를 프라이팬에 녹이는 과정은 재료가 눌어붙지 않도록 도와줍니다.
- 양파와 당근은 조리 시간이 오래 걸리므로 미리 준비하고, 표고버섯을 간장, 설탕, 참기름으로 양념하여 따로 준비합니다.
- 요리 순서가 혼란스러울 수 있으므로 팀워크를 통해 차근차근 진행하는 것이 중요합니다.
- 일반적인 실수로는 양념이 부족하거나 과한 경우가 있으며, 재료의 순서를 잘못 이해하는 경우가 있으니 주의가 필요합니다.
- 각 단계에서 시간을 잘 관리하면 요리의 완성도를 높일 수 있습니다.