이 영상에서는 Wiswell Lumi 오븐을 사용하여 크리스마스 트리 슈를 만드는 과정을 설명합니다. Lumi 오븐은 대량 생산을 위한 컨벡션 오븐을 찾는 사람들에게 가격 대비 추천할 만한 제품입니다. 이 오븐은 상하단 가열 요소와 후면에 두 개의 컨벡션 팬이 있어 균일한 결과를 제공합니다. 슈 반죽을 만들기 위해 물, 우유, 소금, 설탕, 무염 버터를 팬에 넣고 버터가 녹을 때까지 저어줍니다. 반죽이 완성되면 파이핑 백에 넣어 원형으로 짜고, 슈의 표면에 슈가 파우더를 뿌려 보호막을 형성합니다. 180도에서 15분, 160도에서 25분간 구워 바삭하고 맛있는 슈를 완성합니다. 마지막으로 피스타치오 크림을 채워 트리 모양으로 조립합니다. Lumi 오븐은 컨벡션 기능을 필요에 따라 켜고 끌 수 있어 슈가 터지지 않고 예쁘게 구워집니다.