2022년 연구에 따르면 단식이 당뇨병성 신장 질환을 역전시킬 수 있음을 보여주었습니다. 6개월간의 단식 모방 식단이 소변 내 단백질 양을 줄여 신장 질환의 심각성을 감소시켰습니다. El Nutra의 또 다른 연구에서는 단식이 만성 신장 질환 및 다낭성 신장 질환에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있음을 보여주었습니다. 단식은 인슐린과 mTOR 같은 영양 센서를 감소시켜 성장 신호를 줄이는 데 도움을 줍니다. 쥐 실험에서는 단식 모방 식단이 신장 손상을 줄이고 유전자 발현을 건강한 상태로 되돌리는 데 도움이 되었음을 보여주었습니다. 인간 실험에서도 단식 모방 식단이 염증 마커를 감소시키고 신장 전구 세포를 증가시키는 긍정적인 결과를 보였습니다. 이러한 연구 결과는 단식이 다양한 신장 질환의 치료에 중요한 역할을 할 수 있음을 시사합니다.